Date Plantation Ail Blanc. Le principe de la plantation reste le même. La période de plantation, de la région et de la durée de conservation.
Les caïeux sont de couleur crème. L'ail violet et blanc se plante entre octobre et novembre, l'ail rose entre février en mars. On peut planter l’ail à la fin de l’automne (l'ail est alors plus productif) ou au début du printemps (l'ail se conserve mieux).
Travaillez le sol pour le débarrasser des mauvaises herbes vivaces.
En milieu sec et en région méditerranéenne, cultivez l’ail au niveau du sol. Plantez de préférence les caïeux (petits bulbes secondaires) à l’automne si votre sol est bien drainé, sinon, attendez le début du printemps. Planter l'ail blanc plus rustique que l’ail rose, l’ail blanc se plante en fin d’automne et reste dans le sol tout l’hiver, avant de se développer au printemps suivant. Le principe de la plantation reste le même.