Date Plantation Ail Hiver. Par contre, je plante ça sur buttes pour éviter au maximum la présence d'eau et surtout sous filets, sinon les pies et autres pigeons déplantent de. Il n'a pas besoin de soins particuliers, il aime pousser sur un sol limoneux fertile, limoneux ou sableux, neutre.
En milieu sec et en région méditerranéenne, cultivez l’ail au niveau du sol. La bonne période pour le faire est en fin d'automne, lorsque la terre est encore chaude, par exemple durant tout le mois d'octobre. Après cela, les gelées se produisent, en l'absence de neige, l'ail peut mourir.
Le principe de la plantation reste le même.
Ne réussissant pas à avoir de belles têtes d'ail en les plantant au printemps, depuis 2 ans je fais donc de l'ail d'hiver, blanc en l occurrence et là, j'ai des têtes dignes de ce nom. L'ail peut être planté au printemps mais aussi au cours de l'automne. Chaque gousse d'ail doit être espacée de 15 cm et, en cas de plantation en plusieurs rangées, chaque rangée doit être séparée de 30 cm. Date limite pour la plantation d'ail d'hiver.