Plantation Ail Rose De Lautrec. On distingue trois grandes variétés principales : Le label rouge depuis 1966 et l’indication géographique protégée depuis 1996.
L’ail violet ou l’ail blanc se plantent en automne. Elle bénéficie de deux signes officiels d’identification de l’origine et de la qualité : Entre 500 et 700 tonnes sont commercialisées suivant les années.
Quand planter les caïeux d'ail ?
Il faut compter environ 12 caïeux par tête et de 6 à 8 têtes d'ail pour 200g. Publié le 27/01/2006 à 09:39. Ail et naturopathie, l'ail et la santé, ail rose de lautrec, ail label rouge. L’ail violet ou l’ail blanc se plantent en automne.